Pacific Halibut 'New Alaska', headless, gutted

Pacific Halibut 'New Alaska', headless, gutted, size grade 3/4 kg. Whole frozen fish without head is suitable for professional cutting and home cooking when you need a whole fish rather than ready-to-use steak or fillet.

Current options: 3/4 kg

About the product

Палтус синекорый «Новая Аляска», потрошёный, без головы, калибр 3/4 кг. Целая замороженная тушка без головы подходит для профессиональной разделки и домашней кухни, когда нужен не готовый стейк или филе, а целая рыба. Для HoReCa: Для ресторанов — формат H&G удобен, если кухня самостоятельно разделывает рыбу под стейки, филе и другие блюда. Калибр 3/4 кг помогает планировать выход. Для дома: Для дома — вариант для тех, кто готов самостоятельно разделать крупную тушку и получить несколько порций. Как выбрать: Калибр 3/4 кг. Это целая потрошёная тушка без головы, не филе и не стейки.

SKU: WS-FRZ-024
Condition: Frozen
Unit: kg
Availability: Availability is confirmed by a manager

Choose a size grade

The price is not published in the open catalog. A manager confirms the final cost and the characteristics of a specific batch.