Рынок морепродуктов / как устроены поставки
Как устроена поставка морепродуктов для HoReCa
Для ресторана важен не только выбор продукта, но и организация всей цепочки до момента приёмки на кухне.
Работа с партией включает проверку состояния продукта, соблюдение необходимых условий хранения, комплектацию заказа, доставку и приёмку.
Такой подход помогает кухне заранее понимать, с каким продуктом она будет работать, и подбирать позиции под конкретные задачи меню.
WORLDSEAFOOD работает с ресторанами и другими предприятиями HoReCa в Санкт-Петербурге и помогает подбирать морепродукты из актуального ассортимента.
Каталог:
https://worldseafood.ru/catalog/